Als er noch ein unbekannter Künstler ohne Geld und auf verzweifelter Suche nach dem Durchbruch war, ging Zach immer in den gleichen Waschsalon, um seine Wäsche zu waschen. Dort traf er 1994 Mimi Haist, eine Obdachlose, die sich dort häuslich eingerichtet hatte und gegen ein kleines Trinkgeld den Kunden beim waschen ihrer Klamotten unterstützte. Der junge Schauspieler war von der Lebenslust und Energie Mimis so beeindruckt, dass die beiden Freunde wurden.
2011 erfuhr Galifianakis zufällig, dass Mimi aus dem Waschsalon rausgeschmissen wurde. Er beschloss kurzerhand seine alte Freundin zu suchen und ihr zu helfen. Zack kaufte eine kleine Wohnung für Mimi und richtete diese mit Hilfe seiner Schauspielkollegin Renee Zellweger ein. Die Frau konnte ihr Glück nicht fassen. Heute ist die 87-Jährige oft-gesehene Begleitung an seiner Seite auf zahlreichen roten Teppichen und Filmpremieren.